Imagine aquelas comidas que ficam ainda mais saborosas depois que passam pelo processo de fritura, por exemplo: batatas, empanados, salgadinhos… Imaginou?

A informação acima é da Sabesp (Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo).

O fato de ser uma substância que não dilui na água agrava ainda mais a situação, pois ela se transforma em uma espécie de cola residual, que contamina os lençóis freáticos, comprometendo o meio ambiente de forma irreparável.

“Latinhas de alumínio são retiradas por catadores de lixo antes de irem para o aterro. O óleo, se você jogar na pia, não tem mais como resgatar. Então, a gente depende da mudança de comportamento da população. O consumo consciente também está no descarte do resíduo”, afirma Marcio Barela, líder de sustentabilidade da Cargill.

Diversas práticas ainda muito utilizadas no dia a dia devem ser repensadas. Por exemplo:

• Descartar resíduos no ralo da pia da cozinha, do banheiro e do vaso sanitário;
• Aquecer com água e detergente a gordura que sobrou na panela ou na forma após o cozimento, e quando a mistura estiver fervendo despejar no ralo da pia;
• Descartar o óleo direto na natureza;

Rodrigo Almeida, um dos fundadores da Preserve Ambiental, que atua com a população na conscientização do descarte de óleo nos estados do Paraná e Santa Catarina, explica quais as consequências para cada uma dessas atitudes.

No caso do despejo do óleo nos ralos, a tubulação das residências não suporta quimicamente as substâncias que compõem o óleo.

“O óleo vai grudando na parede da tubulação com resto de alimento. Chega uma hora que ele fecha os canos, causando o entupimento”, diz Almeida. “Também não é correto aquecer com água e detergente a gordura, só vai empurrar ainda mais a sujeira, levando o problema mais para frente”, argumenta.

“E se descartar em uma área externa, um gramado ou terreno, o óleo não passará por nenhuma tubulação, mas entrará em contato com os lençóis freáticos de forma direta e ainda mais rápida”, finaliza.

Segundo Marcio Barela, não. “Se o óleo passou no funil para a garrafa, ok. Não tem problema ir um pouco de resíduo da fritura, da farinha. O que não pode ter são restos de alimento, que não passariam no funil. Não precisa peneirar também, porque ele vai passar por um processo de limpeza”, destaca.

O primeiro passo para o descarte de óleo de cozinha é reservá-lo em um recipiente até que resfrie. Depois, com a ajuda de um funil simples, despeje o óleo usado em uma garrafa PET de 1 litro, 2 litros ou mais.

As associações de reciclagem não recomendam que o óleo seja armazenado em recipientes de vidro, pois pode quebrar no trajeto até às indústrias, ou de qualquer outro material que não seja de plástico rígido, pois pode furar com facilidade.

Entre em contato com uma associação de reciclagem para recolher o resíduo em sua casa, ou então vá até um dos postos de entrega, como armazéns e supermercados.

Vale destacar que tanto o óleo quanto a garrafa PET que serviu de recipiente passará por um processo de reciclagem.

Os supermercados que estão engajados no projeto Ponto de Entrega Voluntária de descarte de óleo disponibilizam em seus sites as lojas que recebem as entregas dos clientes. E a Liza tem a lista completa de locais de entrega em dez estados do Brasil. Basta acessar o site (https://www.liza.com.br/sustentabilidade/reciclagem-de-oleo)